Одна из самых популярных моделей кухонной плиты – газовая. При необходимости ее даже можно переоснастить на сжиженный (пропан-бутан) газ. По функциональным особенностям бывают: двух-конфорочная с духовкой (для маленьких кухонь типа «хрущевки»), трех- или с четырьмя конфорками. В некоторых моделях для пожилых людей встроен газ-контроль во все конфорки стола (в случае если «зальет» газ или потухнет конфорка, тогда автоматически прекратится подача газа). Для промышленного применения выпускают и шестиконфорочные плиты.
Газовая плита - преимущества
Это все еще самый распространенный тип духовки. Каковы причины, по которым мы выбираем газовые плиты? Вопрос о цене и отсутствии проблем с ограниченным доступом к электричеству находится на переднем крае.
Низкая цена на духовку
Возможность быстрого изменения температуры
Незаменим в домашних хозяйствах, которые не имеют прочной электрической установки, подключают трехфазную и достаточную мощность
Идеально подходит для частых отключений электроэнергии (например, в некоторых сельских районах)
По мнению некоторых шеф-поваров, лучший вкус блюд благодаря классическому методу приготовления пищи в огне
Возможность стрельбы из колбасной горелки или хлеба
Традиционный, оцененный некоторыми поварами, метод выпечки с горелкой только снизу, особенно хорош для выпечки тортов